Khi những cánh hoa đầu tiên của mùa xuân bắt đầu nở rộ, không khí lễ hội Navruz đã lan tỏa khắp mọi ngõ ngách của Uzbekistan. Đây không chỉ là một ngày lễ đơn thuần, mà là biểu tượng của sự tái sinh, hy vọng và niềm vui sống được truyền qua nhiều thế hệ. Navruz, có nghĩa là "ngày mới" trong tiếng Ba Tư cổ, đánh dấu sự khởi đầu của năm mới theo lịch Ba Tư và cũng là thời điểm xuân phân - khi ngày và đêm cân bằng nhau một cách hoàn hảo.
Trong không khí ấm áp của những ngày đầu xuân, các gia đình Uzbek chuẩn bị cho buổi tiệc Sumalak truyền thống - một trong những nghi lễ thiêng liêng nhất của lễ hội Navruz. Khung cảnh chuẩn bị cho buổi lễ này thật sự là một bức tranh sống động với màu sắc rực rỡ. Những chiếc bàn thấp được trải khắp khu vườn, được trang trí bằng những tấm thảm truyền thống với họa tiết phương Đông đầy màu sắc. Mỗi họa tiết trên những tấm thảm này đều mang một ý nghĩa riêng - từ những đường cong mềm mại t상징 cho sự sung túc đến những hình thoi sắc sảo đại diện cho sự bảo vệ khỏi tà ma.
Ánh sáng vàng dịu nhẹ từ những chiếc đèn lồng truyền thống tỏa ra khắp không gian, tạo nên một bầu không khí vừa ấm cúng vừa huyền bí. Những chiếc đèn này, được làm thủ công với những họa tiết tinh xảo, không chỉ mang lại ánh sáng mà còn là những tác phẩm nghệ thuật thu nhỏ. Chúng được treo lơ lửng giữa các cành cây đang nảy lộc xanh tươi, tạo nên những điểm nhấn lung linh trong khung cảnh thiên nhiên đang thức giấc.
Trung tâm của mọi sự chú ý chính là những chiếc nồi Sumalak đang sôi sùng sục. Sumalak, món ăn thiêng liêng được nấu từ mầm lúa mì, đòi hỏi sự kiên nhẫn và tình yêu thương tuyệt đối. Quá trình nấu Sumalak kéo dài suốt đêm, với những người phụ nữ thay nhau khuấy đều để món ăn không bị cháy. Đây không chỉ là việc nấu nướng, mà là một nghi lễ cộng đồng, nơi mọi người cùng nhau chia sẻ câu chuyện, hát những bài ca truyền thống và cầu nguyện cho một năm mới tốt lành.
Khắp nơi trong khu vườn, những bông hoa mùa xuân như tulip, thủy tiên và hoa anh đào được cắm trong những chiếc bình gốm truyền thống, tạo nên những góc trang trí tự nhiên đầy thơ mộng. Mùi hương ngọt ngào của các loài hoa hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của Sumalak đang được nấu, tạo nên một hương thơm độc đáo chỉ có thể cảm nhận được trong dịp Navruz này.
Những tấm vải treo trang trí với màu sắc rực rỡ - đỏ tươi, xanh lam, vàng óng và tím violet - được treo khéo léo giữa các cành cây, tạo nên một không gian lễ hội sống động. Mỗi màu sắc đều mang một ý nghĩa riêng: đỏ tượng trưng cho sự may mắn, xanh lam đại diện cho bầu trời trong xanh, vàng là màu của ánh nắng mặt trời và thịnh vượng, còn tím violet mang lại sự bình an và trí tuệ.
Không khí lễ hội trở nên sôi động hơn khi các thành viên trong gia đình và bạn bè bắt đầu tụ tập. Tiếng cười nói vui vẻ hòa quyện với âm thanh của những nhạc cụ truyền thống như đàn dotar và rubab. Những người già trong làng kể lại những câu chuyện cổ tích về nguồn gốc của Navruz, trong khi trẻ em chạy nhảy quanh các bàn tiệc, mắt sáng lên với sự hào hứng trước không khí lễ hội.
Khi đêm dần buông xuống và những ngôi sao đầu tiên bắt đầu lấp lánh trên bầu trời, không khí của buổi tiệc Sumalak trở nên ấm áp và thiêng liêng hơn bao giờ hết. Đây là lúc mọi người cùng nhau thưởng thức Sumalak - món ăn được nấu bằng tình yêu thương và sự kiên nhẫn suốt cả đêm. Vị ngọt dịu và hương thơm đặc trưng của Sumalak không chỉ nuôi dưỡng cơ thể mà còn kết nối tâm hồn của mọi người với nhau và với truyền thống tổ tiên.
Lễ hội Navruz và đặc biệt là buổi tiệc Sumalak thể hiện tinh thần cộng đồng mạnh mẽ của người Uzbek. Trong không gian được trang trí công phu với những họa tiết truyền thống, dưới ánh sáng vàng ấm của những chiếc đèn lồng và giữa hương thơm của các loài hoa mùa xuân, mọi người không chỉ đón chào năm mới mà còn tái khẳng định những giá trị văn hóa quý báu được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Đây chính là vẻ đẹp của Navruz - một lễ hội không chỉ của riêng Uzbekistan mà của toàn thể nhân loại, nơi tình yêu thương, hy vọng và niềm tin vào một tương lai tươi đẹp được thắp sáng trong từng ánh mắt, từng nụ cười và từng lời chúc phúc.